אלדד שרים - אחד מהמוסיקאים המובילים בישראל.

במשך למעלה משלושה עשורים משמש אלדד שרים כמנצח, מנהל מוסיקלי, מלחין ומעבד בכל שטחי הבידור המוסיקלי-בתיאטרון, בבידור הקל, בקולנוע, בטלביזיה ובאולפני ההקלטות

בחברת ההפקות שלו שוכנות תחת גג אחד הפקות יוקרה, כגון "הביטלס חוזרים" ו"פסים עם כוכבים" -קונצרטים עם התזמורת הסימפונית חיפה, "אופרה בפיתה" המעניינת, ולהקות כמו "אנדרקוור", "סאונג אנד סואול" ו"הביג בנד של אלדד שרים" המופיעות בארועים שונים, ומתאימות את עצמן לכל סוגי הארועים, והחשוב מכל אלה חתומים בחותמת האיכות המוכרת של אלדד שרים,